Forno a legna a cottura diretta da esterno.
Camera di cottura 70×50 cm.
in acciaio inox con base in pianelle refrattarie da 3 cm.
certificate per uso alimentare.
Sotto la pietra refrattaria è posta una lastra di scamotek da 2,5 cm.
(un materiale di silicato di calcio che permette un isolamento maggiore) Isolamento con lana di roccia di 8 cm.
tra il tetto e camera di cottura.
Comignolo inox, termostato, sportello chiusura bocca forno in acciaio, braciere interno porta legna, gambe di appoggio smontabili con 2 ruote.
Ingombro 90x84xH184 cm.
– Comignolo Ø 10 cm.
Peso 100 Kg.
Ideale per 2 pizze